Paprika-porgandi-hakklihapallid

500 g hakkliha

1,5 dl riivsaia

2 dl maitsestamata jogurtit

1 sibul

1 suur porgand

1 paprika

1 muna

1 tl soola köögiviljasegusse

1,5 tl soola hakklihasegusse

peenpipart

Riivsaia panin jogurtisse paisuma.

Porgandi ja paprika purustasin köögikombainis väikesteks tükkideks, sibula hakkisin samuti väikseks. Köögiviljad praadisin pannil pehmeks ja lisasin hakkliha- riivsaia segule, maitsestasin. Vormisin pallid, panin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetasin 200 kraadises ahjus alumises vahes kuni pruunid.

Jällegi üks hea söök!