neljapäev, 1. november 2007

Kaerahelbepannkoogid


Katsetasin, teadmata mis välja tuleb kui üldse jahu ei kasuta, sest ühtegi sellist retsepti ma näinud pole, aga väga hästi tulid välja!

Pannkoogid olid väga head ja huvitavalt pehmed, kuigi võiks arvata, et kaer on tihe ja jääb kõva.

4 dl purustatud kaerahelbeid
1/4 tl soodat
3 tl suhkrut
1/5 tl soola
2 muna
5 dl keefiri

Purustasin kaerahelbeid köögikombainis, mitte päris jahuks, aga tunduvalt väiksemaks kui kiirkaerahelbed. Lihtsam oleks muidugi kasutada kaerajahu, aga Viljandis ei müüda sellist kaupa.
Kloppisin munad kahvliga lahti, lisasin suhkru, soola, soodaga segatud kaerahelbed ja keefiri. Segasin ühtlaseks taignaks ja küpsetasin väikesed koogid.
Sõime neid kohupiimakreemi ja mustikakompotiga. (Kahjuks unustasin pildi teha lisanditeta pannkookidest)
Head ja tervislikud pannkoogid!

3 kommentaari:

Anonüümne ütles ...

Tegin keefiri asemel piimaga... issand kui head. Enam ma neid nisujahuga ei teegi :)

Anonüümne ütles ...

Meie pere lemmik pannkoogi retsept!

Unknown ütles ...

Oleme rahvusvaheline laenupank, anname laenud üksikisikutele ja ettevõtetele Lähis-Idas, Aasias, Euroopas ja Põhja-Aafrikas. Pakume laenu liike nagu isiklik laen, äri- / investeerimislaen, auto laen, võlgade konsolideerimise laen ja õppelaen 18 aastastele ja vanematele. anname välja laenud vähemalt 5000 USA dollarit, mille tagasimaksetähtaeg on 1 aasta kuni 25 aastat. huvitatud peaksid võtma meiega ühendust e-posti aadressi @ heartlandfingrp@gmail.com või WhatsAafi kaudu numbri järgi: +1 (202) 922-8783

Related Posts with Thumbnails