Riisimakaroni-suitsukalkunisalat

Retsept on "Pere ja Kodu" retseptilisast, kuid seal oli kasutatud suitsukana.

1 pk riisimakarone
1-2 suitsukalkuni õlaosa või kanakoiba
pool pikka värsket kurki
2 keedetud muna
1 väike purk ananassikompotti
majoneesi
hapukoort
soola

Makaronid keeta, kalkun, munad, kurk, ananassikompott tükeldada väikesteks kuubikuteks.

Hea salat, olen seda korduvalt teinud, julgen soovitada!

Makaronisalati kattega kuklipoolikud

Lõikasin kuklid pooleks ja katsin pealt salatiga, millesse panin riisimakarone, suitsukalkuni õlaosa, värsket kurki, soola, hapukoort.