Sealiha-baklažaanihautis

400 g taist sealiha

2 porgandit

4 sibulat

1 baklažaan

1 küüslauguküüs

2 tl soola

2 dl piima

maitseaineid

Liha, porgand, baklazaan lõigata ribadeks, sibul ja küüslauk hakkida peeneks. Liha pruunistada õlisel pannil, lisada sool ja maitseained, sibul, küüslauk, porgand ja baklažaan, kuumutada kuni köögiviljad ja liha on pehmed, siis lisada piim, kuumutada keemiseni.

Romantiline õhtusöök

Valentinipäeva õhtusöögiks oli juustu-majoneesikattega shnitsel, ahjukartuliroosidega.
Praetud shnitslid katsin 100 g riivjuustu ja 100 g majoneesi seguga ja panin 200 kraadisesse ahju kuni juust oli sulanud. Selle majoneesi-juustuseguga sain katta 5 väga suurt shnitslit.

Kartulirooside tegemist näeb siit: http://toidupildid.blogspot.com/2008/02/kartuliroosid.html