Külasupp

Eelmisel nädalal oli meil kokkuhoiu kokaklubis teemaks "supid ja kapsarullid".
Muutsime retsepti selliselt, et asendasime liha supikontidega ja tükeldasime köögiviljad kuubikuteks. Supp oli hea.

Allikas: Nami-Nami retseptikogu

2 l vett
100 g odrakruupe
200 g kaalikat
1 juurpetersell
juursellerit
500 g liha (asendasime supikontidega)
2 sibulat
1 l kooritud kartulit
soola
musta pipart

Serveerimiseks: hapukoort
maitserohelist

Pane kruubid külma veega keema. Lisa ribadeks lõigatud kaalikad ja supijuured.
Prae liha koos peenestatud sibulaga ning lisa koos kartuliribadega leemele.
Keeda, kuni kartulid on pehmed. Serveeri hapukoore ja hakitud maitserohelisega.