Tort "Väike armas Eestimaa"

Nami-nami kooskokkamise teemaks on seekord: tort isamaale/isamaaline tort, vt http://www.nami-nami.ee/foorum/viewtopic.php?id=2558. Kuna see teema tekitas minus mitmeid mõtteid, siis tegin neist 3 teoks.




Kasutasin samu tooraineid nagu öölaulupeo tordi puhul, kuid mustikamoosi jätsin välja. Lõikasin kaare tegemisest üle jäänud biskviitpõhjast 2 ketast, mõlemad kettad immutasin kompotivedelikuga ja katsin nii vahelt kui pealt kama-kohupiima-vahukoorekreemiga. kaunistamisel püüdsin järgida rahvuslikku sümboolikat.