Kurgi-odrajahu pannkoogid hapuoblikatega

Minu järjekordne leiutis.

300 g värsket kurki (pikk kurk)

50 g juustu (mozzarella)

40 g ehk 30 lehte hapuoblikaid

0,5 tl soola

5 kuhjaga spl odrajahu

2 muna

Värske kurk, juust ja hapuoblikad purustada köögikombainis, lisada sool, odrajahu ja munad. Lusikaga tõsta õlisele pliidipannile väiksed koogid, küpsetada mõlemalt poolt pruuniks.

Päris omapärased, aga mitte halvad.