Heeringa-kodujuustutort

Retsept on võetud internetist.

Koostis:

120 g heeringafileed

3 dl hapukoort

300 g kodujuustu

5 tl zelatiini

1 dl vett

Peenestasin heeringafilee köögikombainis, lisasin selle kodujuustu ja hapukooresegule, vajadusel lisada soola. Lõpuks valasin juurde paisutatud ja sulatatud zelatiini, samal ajal hoogsalt segades, et zelatiin tükki ei läheks.

Valasin vormidesse ja katsin pealt leivaviiludega. Kui on lahtikäiv vorm, siis tuleks leib kõige alla panna.

Panin külmkappi tarduma.

Sellest kogusest tuli mul 2 pildil olevat vormitäit tarretist. Kasutasin tegelikult Tupperware tarretisevormi keskmist osa.

Maitsev tarretis, milles oli ka piisavalt mahedust!