Tort minu emale

Mul oli idee teha tort, mis näeks välja nagu puuviljadega täidetud kauss. Mul on 0,5 liitrine väike kuumakindel kauss, lõikasin selle põhja küpsetuspaberist ketta ja äärtesse küpsetuspaberist ribad, et pärast kergelt koogipõhja kausist kätte saada.
Tegin biskviittaina 2 munast, küpsetasin 200-kraadise ahju keskmises vahes.

Jahtunult õõnestasin koogipõhja seest, nii et tekkis kauss.

Täitsin tekkinud õõnsuse kohupiima-vahukoorekreemiga ja katsin pealt puuviljadega, millele nõristasin peale zelatiinilahust. Selle tegemiseks võtsin 1 tl zelatiini ja 5 tl vett, segasin, lasin veidi seista ja sulatasin miksrolaineahjus 12 sekundit soojendades. Tegin marjad selle vedelikuga pealt märjaks ja panin külmkappi.