teisipäev, 12. jaanuar 2010

Hapukapsa-mädarõika kattega šnitsel piparkoogimaitselise jõhvikakastmega

Lisan siia jõuluperioodil tehtud tavapärasest veidi erinevama jõuluprae.


6 kamajahus paneeritud šnitslit
3 dl tooreid hapukapsaid
1 spl mädarõigast
1 hakitud küüslauguküüs
riivitud juustu

Lisandiks:

keedetud kartulid
toores hapukapsas segatud riivitud porgandi ja jõhvikatega


Paneerisin šnitsleid kamajahus. Praetud šnitslid katsin omavahel segatud toore hapukapsa, mädarõika ja küüslauguga, peale raputasin riivitud juustu, panin ahju kuni juust oli sulanud.

Kommentaare ei ole:

Related Posts with Thumbnails