kolmapäev, 9. juuli 2008

Pähklikoortesse peidetud maasikad

Pähklikoored küpsetasin veneaegse pähkliküpsetajaga kakao-muretaignast. Taigna retsepti ja tegemist näeb siit:

http://toidupildid.blogspot.com/2008/07/maasika-vahukoore-korvikesed.html

Jahtunud pähklikoorte paaridest igast ühe pähkli sisse panin natuke vahukoort, sinna peale väikese maasika, pähklikoore ääred tegin ka vahukooreseks, et koorepoolikud jääksid üksteise külge kinni. Tegelikult võiks ka teise pähklikoore seest vahukooreseks teha. Peale niristasin sulatatud valget shokolaadi, kaunistasin maasikatükikesega. Jätsin külmkappi pehmenema (ega tegelikult eriti pehmemaks ei lähe).

Kommentaare ei ole:

Related Posts with Thumbnails