Jahtunult koorisin, laiema külje peale tegin melonilusikaga augu, nii et kartulipallike tuli kartuli seest välja. Neid selles toidus ei kasutanud.
Praadisin õlisel pannil pruuniks, natuke varem lisasin kaks väikesteks tükkideks lõigatud sibulat ja 1 tl soola. Kui liha ja sibulad olid pruunid, lisasin pannile 1,5 dl vett ja hautasin kaane all lihakuubikud täitsa pehmeks nii et pannile vett ei jäänud, kõik oli ära aurustunud, selleks kulus üle poole tunni.

Riivjuustu võiks siiski segada toorjuustu või hapukoorega, siis jääb ilusam ja juust on sulanud ja pehme. Ainult riivjuustuga kuivavad juusturibad kõvaks.
Lisandiks tegin värske kurgi-hapukoore kastet - kurgi lõikasin väikesteks tükkideks, valasin peale palju hapukoort, maitsestasin soolaga. Kes kaloreid loeb, saab hapukoore asendada maitsesatmata jogurtiga.
Esimesed kartulid olid ka külmalt head, teisi ma ise ei proovinud.










Tekib üsna kleepuv mass, millest tuleks teha väikesed pallid ja neid siis kakaopulbris veeretada. Valmis kommid panna külmkappi, kus nad lähevad pealt üsna kõvaks ja tugevaks.
Küpsetada 200 kraadises ahjus keskmises vahes kuni on kollakaspruun.





ja panin kuuma 160 kraadisesse ahju keskmisesse vahesse küpsema 1 tunniks.




Proovisin ka lõigata heeringafileed õhemaks, see on näha taldrikul koos heeringatükikestega, aga kõige lihtsam ja mugavam on lõigata heeringafilee lihtsalt juppideks, nagu ka pildil näha.


Hautasin kaane all pehmeks, kui vesi hakkas ära kaduma lisasin juurde, et ikka natuke vedelikku ka oleks.
Väga hea maitsega söök tuli! Kõrvale tegin ahjukartuleid ja toorsalatitest murulauku hapukoorega ja lehtsalatit.








Algselt plaanisin pealt vahukoorega enne kaunistamist katta, aga kuna tort oli pealt täitsa viisaka välimusega, siis jätsin selle ära.




