Õuna-kaerahelbepannkoogid

7 dl kaerahelbeid (purustatult 6 dl)

1/5 tl soola

4,5 spl suhkrut

3 muna

7,5 dl piima

2 dl jahu

1 l tükeldatud õunu

Munad kloppida kahvliga lahti, lisada suhkur, sool, purustatud kaerahelbed, jahu ja õunatükid, segada läbi, jätta 15 minutiks paisuma, siis praadida õlisel pannil väiksed koogid.

Sobivad ilma lisandita või suhkruga, aga kindlasti ka õunamoosiga.