Sealiha ubadega

500 g taist sealiha (või sea böfstroganov)

300 g konserv punaseid Kidney ube

2 porrut

1 paprika

1,25 tl soola

musta peenpipart

35 g tomatipastat

4 dl kohvikoort

õli praadimiseks

Sealiha ja paprika lõigata ribadeks, porru lõigata pikkupidi pooleks ja siis viiludeks. Sealiha pruunistada, lisada porru ribad, paprika, maitseained, eelnevalt pestud ja kurnatud konservoad, kuumutada aeg-ajalt segades kuni liha on pehme. Siis lisada tomatipasta ja kohvikoor, kuumutada keemiseni.

Serveerisin riisiga, maitses hästi.