NÜÜD MÜÜGIL!
Kes meist ei armastaks küpsetisi ja kui paljud meist
tunnevad seejuures süümepiinu. Olgu siis põhjuseks kehakaal, mis kipub
suurenema või hoopis tervisliku toitumise alased teadmised, mis meid
piitsutavad ja tagasi hoiavad. Kui palju aga rõõmustaks meid teadmine, et meie
poolt ihaldatud küpsetisi, nii soolaseid kui magusaid on võimalik teha ka nii,
et vöökoht ei suureneks ja meie keha oleks tänulik hea ja tervisliku toidu
eest. Ja mis kõige parem, meile jääksid ka maitsenaudingud.
Selles raamatus saab see ilus unistus tõelisuseks. Proovige
ise järgi.
Mitte üheski selle raamatu 100 retseptis ei ole kasutatud
rasvainet, peale selle on nende küpsetiste valmistamiseks kasutatud kõrgema
sordi nisujahust tervislikumaid jahusorte!
See raamat peaks
rõõmustama tervisliku toitumise pooldajaid, aga kindlasti ka kaaluprobleemidega
inimesi ja neid, kel on nisujahu vastunäidustatud.
Tasakaalustatud toitumine sisaldab nii rasvu,
süsivesikuid kui valke jm vajalikku. Rasv on organismile oluline ja ma
kindlasti ei propageeri rasvainest loobumist, kuid kuna igapäevases soolases
toidus on hulgaliselt toidurasvu ja ka lisatavaid toidurasvu saame ilmselt
rohkem kui vaja nii leivamäärdena kui toiduainete praadimisel, siis selleks, et
nautida küpsetisi ilma kaalutõusu ja tervist kahjustamata, olen töötatud välja
ilma rasvaineta retseptid.
Küpsetised ei ole selles mõttes rasvavabad, et nende
koostisained ei sisaldaks rasvu, samuti on
mõne retsepti puhul kasutatud
köögiviljade praadimiseks või muffinipanni määrimiseks õli. Küpsetised on
rasvavabad selles mõttes, et küpsetistesse ei ole lisatud margariini, võid ega
õli nagu tavaliselt kookidesse ja pirukataignatesse pannakse.
Raamatust leiab ka mitmeid ilma munata küpsetiste retsepte
neile, kel on muna vastunäidustatud või juhuks kui kodus ei juhtu mune olema.
Retseptides on kasutatud odrajahu, odrahelbeid, kaerajahu, kaerahelbeid, rukkijahu, hirsihelbeid, hirsijahu, sojajahu, maisijahu, speltapüüli, kaerakliisid, riisi, riisijahu, riisihelbeid, neljaviljahelbeid, neljaviljakrõbuskeid, speltanisukrõbuskeid.
Raamatu alguses on teoreetiline osa, info erinevatest jahudest ja küpsetiste tervislikumaks muutmise võimalustest. Järgnevad nii soolased kui ka magusad küpsetised, sealhulgas ka küpsised.
Kuna minu uus raamat on kahjuks ilma fotodeta, lisan tutvustuseks ja ettekujutuse saamiseks
siia mõned fotod selle raamatu küpsetistest. Kuna retseptide loomisel ja nende järgi küpsetamise tuhinas ei olnud mul tihtipeale meeles pilti teha, siis on fotod vaid neist mõnest.
 |
Hirsihelbe-kakaokook
(ilma munata), lk 88 |
 |
Kaerakliipõhjal ricotta-mustikakook
(ilma munata), lk 123 |
 |
Riisipõhjal kodujuustu-köögiviljapirukas,
lk 71 |
 |
Kaerakliipõhjal astelpaju-toorjuustukook
(ilma munata), lk 122 |
 |
Kaerajahust rullbiskviit ricotta-pohlatäidisega,
lk 112 |
 |
Odrajahu-speltapüüli pärmitaignast
muna-riisipirukas, lk 75 |
 |
Riisijahupõhjal õuna-kohupiima purukook,
lk 137 |
 |
| Neljaviljahelbe-juustuküpsised, lk 47 |
 |
Riisijahu-porgandikook apelsinide
rosinatega, lk 136 |
 |
Odrajahust piparkoogimaitseline
porgandikook rosinatega, lk 131 |
 |
Kaera- ja speltajahust ananassi-
porgandikook, lk 116 |
 |
Kaerahelbe-odrajahukook kohupiima, kirsside
ja kookoshelvestega, lk 94 |
 |
| Kaerahelbe-ricotta õunakook, lk 98 |
 |
Speltapüüli-pärmitaignast plaadipirukas
(ilma munata), lk 77 |
 |
Kaerahelbepõhjal ploomi-õuna kohupiimakook,
lk 96
|
 |
Kaerajahupõhjal piparkoogimaitseline
mandariini-kohupiimakook, lk 108
|
 |
| Hirsijahupõhjal õuna-purukook, lk 92 |
 |
Hirsihelbe-pähkliküpsised (ilma munata),
lk 82 |
 |
| Kaerajahust meekook, lk 110 |
 |
Riisijahust biskviitkook kirssidega,
lk 139 |
 |
| Maisijahust õunakook, lk 127 |
 |
Speltapüülist porgandi-biskviitpõhjal
ananassi-kohupiimatort, lk 158 |
 |
Speltapüülist suvikõrvitsa-sidrunikook
(ilma munata), lk 163 |
 |
Maisijahust kakaokook šokoladiglasuuriga,
lk 124 |
.JPG)
.jpg)
.png)
3 kommentaari:
Omit hand bags are usually a good alternative to reduce almost all you don't need about an individual. replica burberry The business maintains replacing their particular sorts and also sets on the block the most effective. They will replenish a massive volume because of the requirement. replica dior It is possible to yet a single right from your go shopping or perhaps simply by proceeding on the web. The most effective acquire will be simply by proceeding on the web. Simply by proceeding on the web you obtain the most effective alternatives as well as the finest bargains. replica gucci With all the present opposition it is possible to constantly find the best package on the net. In addition to this kind of selecting can be an alternative you could take into account deciding on. Nevertheless the selection is totally the one you have. Selecting on the time frame receives pricey and you also are usually certain simply by principles put from the hirer. louis vuitton replica Buying the omit carrier lets you help make the selections and also acquire the contact. The item will be thoroughly tested in another country and contains verified any fantastic accomplishment. gucci replica The particular studies and also checks are already performed efficiently with The world and also Italy when compared to a standard omit.
Olen Mavis Calos, esindaja Aiicco kindlustus plc, anname välja laenu individuaalsed erinevused usalduse ja au. anname laenu intressimääraga 2%. kui olete huvitatud võtke meiega ühendust selle ettevõtte e-post: (maviscalos_laen_laenamine@outlook.com) nüüd jätkata oma laenu üleminekudokumendi ok. kui teil on vaja laenu, et luua ettevõtte või kooli te olete väga teretulnud Aiicco kindlustus plc. Võite meiega ühendust võtta ka selle e-post: (amaah.credit.offer@gmail.com). saame üle kanda summa, mida taotletakse enne nädalas.
Mulle väga meeldib Teie lähenemine ja sain sellest raamatu abiga mitmeid uudse koostisega mõnusaid maitseelamusi. Jaksu Teile ja olen uute raamatute ootel!
Postita kommentaar