Sille toidublog

Olen sellel suvel olnud väga hõivatud ja pole saanud aega eriti uusi retsepte katsetada, kuid lisan siia oma blogist lingid, kust saate prae...

See on vana hea seente marinaadi retsept, mille mu ema leidis aastaid tagasi Nõukogude Naisest ja on selle järgi teinud palju aastaid ja tu...

Tegin sellise väga lihtsa koogikatsetuse, tulemus oli hea. 1 pk "Juubeli" tordipulbrit 3 dl hapukoort 1,5 dl piima 0,5 l õunu Tor...

7 dl kaerahelbeid (purustatult 6 dl) 1/5 tl soola 4,5 spl suhkrut 3 muna 7,5 dl piima 2 dl jahu 1 l tükeldatud õunu Munad kloppida kahvliga...

500 g hakkliha 3 porgandit 1 väiksem kabatšok (1 kg) 1 sibul sool must peenpipar paprikapulber Kabatšok koorida, lõigata pikkupidi pooleks, ...

Retsept on vanast õunaraamatust. 400 g õunatükikesi 2 dl rosinaid 25 g võid 2 spl suhkrut munasegusse 1 spl suhkrut õunatükkide peale ri...

300 g kohupiima 400 g (4 dl) toorjuustu (panin enda tehtud toorjuustu vt. http://toidupildid.blogspot.com/2007/04/isetehtud-toorjuust.html )...

Nüüd lisan siia järjest linke. Kõigepealt tuleks kooti keeta ~1,5 - 2 tundi, siis küpsetada küpsetuskotis, täpsemalt näeb siit: http://toid...

Väikse keedetud kartulipooliku peale asetasin pooliku kilu ja marineeritud kurgi kuubiku.

Retsept Ida Savi raamatust "Saiad, pirukad, koogid". 1 muna 50 g suhkrut 50 g võid või margariini 1/4 l piima 150 g jahu soola Mu...

Vahvlitaigna retsept on Ida Savi raamatust "Saiad, pirukad, koogid", suvikõrvitsa lisamise mõtlesin ise. 200 g jahu 1 tl küpsetusp...

Puhastasin kirsid kirsikivieemaldaja abil kividest, kokku sain 7 liitrit puhastatud kirsse. Kurnasin neilt ära potti tekkinud mahla ja pani...

Pikk kurk lõigata ristipidi kolmeks jupiks, iga jupp veel omakorda paksemateks viiludeks. Igale viilule raputada peale soola. Viilud paneer...

Põhi (muretaigen): 100 g võid 2 dl jahu 2 spl suhkrut 1 muna 1/4 tl soola Või vahustada köögikombainis suhkruga, lisada muna, vahustada...

Rullbiskviit: 4 muna 4 spl suhkrut 2 spl jahu + 2 spl tärklist Munavalged vahustada tugevaks vahuks, nii et kui kausi teistpidi keerab, ...

Muretaigen: 100 g võid 2,5 dl jahu 1 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soola 1 tl vett Või vahustada köögikombainis soolaga, lisada küpsetuspulb...

1 baklažaan 1 paprika 1 suvikõrvits 500 g hakkliha 1,5 tl soola hakklihale peenpipart 1 sibul 5 dl riisi 2,5 l vett 1,5 tl soola Baklažaan,...

Panin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile laotatud sepikuviiludele riivitud juustu , võid ei pannud alla, kuna eesmärk oli saada krõbedad ...

Armsad blogikülastajad! Olen viimasel nädala toidublogi veidi unarusse jätnud, sest tulin mõttele panna kogutud šokolaadi- ja kommipaberi...

Lehttaigen lõigata ruudukujulisteks tükkideks, igale tükile raputada riivitud juustu ja sinna peale panna praetud suvikõrvitsaviile. Küpset...

Baklažaan lõigata õhukesteks viiludeks, igale viilule raputada peale soola. Samuti lõigata viiludeks mozzarella või mõnda teist sorti juust...