4 dl peenelt riivitud porgandeid tihedalt kokku surutult
4 dl jahu
1,25 dl suhkrut
2 dl hapukoort
3 muna
1 dl rosinaid
3 spl õli
1 tl soodat
0,5 tl piparkoogimaitseainet
Munad vahustada suhkruga läbi, lisada riivitud porgand, soodaga ja piparkoogimaitseainega segatud jahu, rosinad, õli, hapukoor. Segada ja valada küpsetuspaberiga kaetud koogivormi.
Küpsetada 200-kraadise ahju keskmises vahes 40 minutit.
Lingitasin teie blogi oma blogikalendrisse. Ilusat ja rahulikku jõuluootust! :)
VastaKustutamillist porgandit kasutada, kas keedetud?
VastaKustutatiiauspaikka - aitäh, aga ma kahjuks ei osanud leida, kus see kirjas on, ehk annaksid mulle täpsema lingi.
VastaKustutaAnna - toorest porgandit kasutan enamasti porgandikookides, eelmisel aastal tegin ka enda tehtud paksu porgandimehuga mõne koogi.