Sille toidublog

Tegin hiljuti vanast raamatust leitud retsepti järgi õunapannkooke: http://toidupildid.blogspot.com/2008/08/unapannkoogid.html Samas raamatu...

800 g puhastatud kooritud kabatshokki (kasutasin suurt ülevalminud kabatshokki) 1 suur sibul 5 muna 6 spl jahu 0,75-1 tl soola 1 tl kartulim...

See kook on nagu kompott erinevatest kookidest, sest siin on nii muretaigent, biskviittaigent, õunu, kohupiima, vaarikaid, aga tuli mõte jus...

See retsept on 1938. aastal ilmunud raamatust Aari Rõuk "100 toitu õunast". 150 g jahu 1,5 dl piima terake soola 2 spl suhkrut 3 ...

Mõni aeg tagasi oli Delfi kööginurgas naljakas kommentaar, kus heideti mulle ette, et ma ei oska kotlettegi teha. Panen siis siia vahelduse...

Küpsetasin riisijahust pannkoogid: http://toidupildid.blogspot.com/2008/08/riisijahust-pannkoogid.html Rullide tegemiseks panin igale koogil...

Kuna ei leidnud kuskilt ainult riisijahust tehtud pannkookide retsepti, pidin selle ise välja mõtlema. 3 dl riisijahu 1/3 tl soodat 2 muna...

Kohupiimapannkookide tegemiseks segasin kokku järgmised koostisained: 100 g kohupiimapastat suhkrut kohupiimapastale maitse järgi 1,5 dl j...

Täitmiseks sobivad suured viinamarjad. Magusamaitseliste viinamarjade täidiseks sobiks kasutada maitsestatud kohupiimapastat, hapude viinama...

Retsepti idee pärineb suurest raamatust "Koogid", muutsin retsepti oluliselt, samuti tegin kahe värvi asemel kolm. Põhi: 3,5 dl j...

Tegelikult oli mul idee teha hoopis teistsugune söök. Keetsin nuudlipesasid, aga kuna vahele tuli teisi tegemisi ja kööki jõudes olid potis ...

Idee on raamatust "100 kooki 3", muutsin katet oluliselt. Põhi: 100 g võid 1 dl suhkrut 1 tl vaniljesuhkrut 1 muna 4 dl jahu Või ...

1 l piima (teen alati piima-veeseguga 0,5 l + 0,5 l) 1,5 dl mannat 0,5 dl suhkrut Poolele pudrule lisada: 1 spl kakaod 1 spl suhkrut Piima-v...

Suvikõrvitsad Täidis: 2 dl toorest riisi keeta paprika sibul juust Suvikõrvitsad lõigata pikkupidi pooleks, õõnestada seest, põhja alt lõ...

Tegin selle toidu talvisel ajal, selle pärast kasutasin külmutatud spinati kuubikuid. 8 spinatikuubikut 400 g seafileed 2 suvikõrvitsat 1 si...

Noored suvikõrvitsad lõigata kartulikoorija abil pikkupidi õhukesteks viiludeks. Viilud laduda üksteise peale ja lõigata mõlemast küljest n...

Noored suvikõrvitsad lõigata koos koorega õhukesteks viiludeks ja praadida kas õlisel ahjupannil 200 kraadi juures (mugavam variant) või pli...

Retsept on võetud Nami-nami kokaraamatust, lisasin vaid veidi soola. 3 dl kaerahelbeid 2 dl nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit 2 dl riivjuustu 2,...

Vaarikad panna puhastesse purkidesse, valada peale siirup. Kuuma siirupit täis purgid tõsta ettevaatlikult suurde potti, mille põhja on pand...

Raamatus "100 kooki 3" oli retsept marmor-brownied vaarikatega, jätsin sealt toorjuustusegu välja ja asendasin vaarikad kirssideg...