Sille toidublog

400 g kohupiimapastat 1 dl piima suhkrut 2 pk vahukoort (a`200 ml) 1 spl zelatiini haput moosi (mustsõstra) Kohupiimapastale lisasin 1 dl pi...

Puhastasin ja pesin metsamustikad (kultuurmustikad on selle hoidise jaoks liiga magusad), täitsin pestud purgid mustikatega ja valasin peal...

Koostis: 1 suurem kabatshok Täidis: ~ 300 g pehmet taist sealiha 2 sibulat 1 küüslauguküüs pool paprikat karp shampinjone juustuviile vastav...

Idee sain "Anna-liisa kokaraamatust". Põhi: 150 g pruune küpsiseid 3 spl vett Küpsised purustada köögikombainis või muul viisil ...

Mahlaaurutis mahla tegemisel järelejäänud marjade massi saab kasutada järelmahla tegemiseks. Selleks valatakse aurutist peale mahla välja jo...

Mustad sõstrad pestakse ja pannakse koos varte ja kobaratega mahla aurutisse. Toimitakse samuti kui kirsisiirupi puhul. Musta sõstra siirupi...

Kividega kirsid panna mahlaaurutisse. Toimitakse samamoodi nagu sõstramahla puhul. Mahlal lastakse joosta potti, kuhu hiljem lisatakse suhku...

Hakklihasegu: 500 g hakkliha 0,5 sibulat 3/4 tl soola peenpipart 1 dl riivsaia 1 dl vett riivsaia peale 1 muna Riivsaiale valada peale vesi ...

Suhkruga vahustatud vahukoore segasin kividest puhastatud kirssidega. Üleni roosa kreemi saamiseks võib kirsid eelnevalt purustada.

Keetsin riisi pehmeks soola ja karriga maitsestatud vees. Praadisin hakkliha, lisasin sibula, paprika, tomatipasta, soola, shashlõkimaitseai...

Põhi: 200 g toasooja võid 4 dl jahu 4 spl suhkrut 2 muna 1/4 tl soola Vahustasin köögikombainis või suhkruga, lisasin ühe muna, vahustasin ü...

Pooleks lõigatud liharull Ostsin pehme, taise liha, mille lasin kohe poes viiludeks lõigata. Kuna viilud olid üsna väikeste mõõtudega (pild...

Põhi: 150 g meelepäraseid pruune küpsiseid (mina kasutasin shokolaadi präänikuid) 3 spl vett Põhja tegemiseks purustasin väiksemateks tükki...

Lehttaigna tegemist vaata küpsetiste alt http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/lehttaigen.html Kolmnurkseid porgandipirukaid tegin täisleh...

Alloleval pildil on suurest pirukast lõigatud tükk. Lehttaigna tegemist vaata küpsetiste alt http://toidupildid.blogspot.com/2007/07/lehttai...