Sille toidublog

Pakk makarone keeta pehmeks soolaga maitsestatud vees (~1 spl soola). 300-400 g hakkliha pruunistada vähese õliga pannil, natuke enne pruuni...

Lõikasin Mihkli kuklid ristipidi pooleks, ei õõnestanus seest tühjaks, vaid surusin kätega kuikli sisu kukli äärtesse, nii et keskele tekkis...

Minul on see magustoit tehtud viimastest külmutatud maasikatest, aga praegu on paras aeg värsketest maasikatest teha. Purustasin köögikombai...

Välimus on petlik - sobiks selle küpsetise kohta öelda, kuigi ei näe välja eriti kena, oli struudel ise väga hea. Tainast sisaldab see küps...

Kloppisin kahvliga lahti 8 muna, lisasin sinna 8 spl vett (iga muna kohta 1 spl), 0,5 tl soola, veidi peenpipart. Saadud segu valasin õliga...

Idee on ühest vene keelsest raamatust. Pestud salatilehed laotasin lauale. Täidise jaoks võtsin 0,5 tl zelatiini ja panin selle 1 spl veega...

Minul olid sellised kogused: 600 g leiba 4 küüslauguküünt 1,5 tl soola (rohkem mitte panna, pigem vähem) õli Määrisin ahjupanni õliga, õigem...

3 kl piima (klaasi mõõt 250 ml) 4 muna 1 dl suhkrut noaotsaga soola, vaniljesuhkrut Piim pannakse keema. Munavalged vahustatakse kõvaks vahu...

Hakitud kapsas ja porganditükikesed panna vähese veega keema, mõne aja pärast lisada herned ja kartulid. Kui kõik on pehmed, lisada potti pi...

Eelmisel päeval jäid täidetud kartulite tegemisest üle kartulipallikesed, mis ma melonilusikaga keedetud kartulitest välja võtsin. Praadisin...

Väga maitsev söök tuli! Panin koorega kartulid keema, lisasin 2 spl soola, keetsin pehmeks. Jahtunult koorisin, laiema külje peale tegin me...

See on jälle üks täielik minu leiutis, katsetasin, mis välja tuleb ja päris hästi tuli, kuigi kate oli päris vedel, küpses ilusti tahkeks. ...

Tegin mustast sõstrast ja vahukoorest marjavahu (vt magustoidud - marjavaht), mida süües tekkis mõte, et marjade kangust võiks mahendada koh...

Kuna kevad käes, aga minul veel palju külmutatud musti sõstraid alles, proovin teha magustoite, kus saaks võimalikult palju marju ära kasuta...

Panin kihiti suurde kaussi vahukoore-kohupiimasegu (olen teinud ka ainult vahukoore ja ainult kohupiimaga), palju külmutatud mustsõstraid, j...

Panin sellise nime, kuna lõikan liha väikesteks kuubikuteks, ühest guljashikuubikust saan ikka päris mitu väikest kuubikut. Ei ole proovinu...

Praadisin suure poti põhjas umbes 300 g hakkliha, natuke õli panin ka poti põhja, poole praadimise pealt lisasin tükeldatud sibula. Kui hak...

2,5 dl paksu suhkruga kondenspiima (tegin ise, vt isetehtud toiduained - kondenspiim) 3,5 dl präänikuid (võib asendada küpsistega) 3 tl mõru...